Notre petit vignoble est situé dans les collines
en limite des trois communes d’Uchaux, Mondragon
et Mornas, sur un sol sablo argileux calcaire bien drainant.

Il est planté de vieilles vignes (entre 30 et 70 ans) en cépages traditionnels : Grenache, Carignan et Cinsaut.

Notre approche biodynamique
de la culture du raisin
et de la vinification nous permet d’obtenir un produit qui est
le reflet le plus exact
du millésime, du terroir
et du travail de l’homme.

Pour assurer l’équilibre
et la vie du sol, aucun produit chimique de synthèse n’est employé , ainsi le sol retrouve sa flore
et sa faune.

Les préparations biodynamiques (bouse et silice de corne,
tisanes de prèle, d’ortie…) dynamisées à la main, assurent
une protection efficace et les travaux sont réalisés en respectant
les rythmes de respiration de la terre imprimés par le soleil,
la lune et l’alternance du jour et de la nuit.